土佐あかうしとは?: その改良の歴史と特徴

本記事では. 先日聴講しました農業施設学会のシンポジウムで取り上げられた, 土佐あかうしについてもう少し詳しく説明したいと思います. www.xtraetc.xyz 最近の赤身肉嗜好によって需要が増加している土佐あかうし. style.nikkei.com 品種名を褐毛和種高知系といい, 和牛 4 品種のうちの 1 つで, 高知県内のみで改良された…